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Soirée Tour du Monde: Soufra / Gustav Jantscher

3. Mai 2019
18:00 - 23:00 Uhr

Ort:
Kino Seehof 1 / Genuss-Pavillon: Seeuferpromenade, Zug
Schmidgasse 8
6300 Zug
Preise:
Kategorie 1: CHF 195.00
Organisator:
Ticketino
Website:
http://www.genussfilm.ch


Der Film: Soufra Thomas Morgan Erscheinungsjahr: 2017 Laufzeit: 73 min Genre: Dokumentation Sprache: OV/d "Soufra" folgt der inspirierenden Geschichte der unerschrockenen Mariam Shaar, welche ihr ganzes Leben in einem Flüchtlingslager nahe Beirut im Libanon verbracht hat. Zusammen mit einer Gruppe gleichgesinnter will sie ihr Schicksal ändern, indem sie die Cateringfirma "Soufra" gründen. Ihr Geschäft bauen sie mit einem Food Truck auf und heilen so mit der Kraft der Nahrung die Wunden des Krieges - ausserhalb des Flüchtlingslagers. Sie nehmen ihre Zukunft in die Hand und beginnen, ein besseres Leben zu führen. Der Koch: Gustav Jantscher, Schlosshotel Ischgl, Österreich Unwiderstehlich. Wie seine Küche. Jantscher ist vieles, aber keinesfalls gewöhnlich. Eben ein Spiegelbild seiner Gourmetküche. Kraftvoll strotzend vor geballter Zielstrebigkeit, fantasievoll bis zum Bersten. Sein kulinarisches Konzept ist einfach: regionale, frische Produkte in einer modernen Gourmetküche neu zu interpretieren. Mitwirkende Künster: Gustav Jantscher

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