Seit 2012 ist die Stadt Zug im Besitz der denkmalgeschützten Liegenschaft Röthelberg. Damit konnte der wunderschöne Aussichtspunkt mit dem Restaurant Röthelberg und dem dazugehörigen Ökonomiegebäude für die Zuger Bevölkerung langfristig gesichert werden.

Der Stadtrat hat am 7. September 2021 für die Sanierungsarbeiten einen Baukredit von 1.7 Millionen Franken gesprochen. Das Baudepartement wird die Bauabrechnung im bewilligten Kreditrahmen abschliessen können.

Das Restaurant wurde im Oktober 2021 geschlossen. Die Sanierungsarbeiten wurden im Dezember 2021 aufgenommen und erfolgten in enger Abstimmung mit dem Amt für Denkmalpflege des Kantons Zug. Von aussen erstrahlt das Gebäude mit einem neuen Anstrich. In den Innenräumen wurden die Holzverkleidungen an Wänden und Decken belassen, da diese den Charme des historischen Gebäudes unterstreichen. Erneuert wurden Heizung, Lüftung, Gastroküche, Theke und Nebenräume. Ausserdem wurden Massnahmen für den Brandschutz und die Arbeitssicherheit umgesetzt. Die Sanierungsarbeiten konnten Ende April 2022 abgeschlossen werden.

Die Schlüsselübergabe an die neuen Pächter Salvatore Gualtieri und Susana Mendes Branco des Restaurants wird am 2. Mai 2022 erfolgen. Das Pächterpaar wird sich anschliessend einrichten und das «Ristorante Noi Röthelberg» (www.ristorante-noi.ch) mit der Aussichtsterrasse Ende Mai wiedereröffnen.